Capítulo 2: "Datazos y vuelo al norte" - Fin de Marzo/Inicio de Abril
Cairns con ansiedad
Abandonamos marzo y con él la casita en Bondi Beach. Pasamos por muchas cosas, pero parecería que poco a poco entendemos qué hacemos aquí, tan lejos, tan aventureros, en un lugar tan distinto. Me pasé los últimos días estudiando certificaciones necesarias para trabajar (ver el final de esta pagina que explico del mercado laboral) y googleando cosas innecesarias que me encantan (ver mas abajo los DATAZOS que les dejo para leer!). Hicimos delivery de UberEats lo cual nos dio un respiro económico.
Nos vinimos a Cairns, que es una de las 'ciudades' (tiene aeropuerto) para ver la barrera de Coral y un montón de las zonas más hermosas de este país. El asunto es que hay que venir ahora porque no es verano, y si ahora que es otoño tengo calor, les creo. No hay que venir en verano. Cuestión, nos vinimos para acá y arriba del avión decidimos darle unos días más para probar suerte. Álea iacta est. Justo llueve y se RE demoró la temporada, la humedad y el pegote me hacen acordar mucho al sudeste asiático. Todo es caro y el dinero se va muy rápido. LA ANSIEDAD IS HERE!!
Jetstar es una aerolínea de bajo costo con sede en Australia (subsidiaria de Qantas). Todos los que viajaron nos dijeron que les pesaban y medían hasta el último centímetro. Razón por la cual teníamos más ropa dentro de las camperas que en la valija. Un poco preocupados llegamos al aeropuerto doméstico de Sydney para descubrir que no solo no nos pesaron nada (por suerte), sino que tampoco nos pidieron pasaporte ni nada. Incluso la gente que no iba al avión podía despedirte en la puerta de tu vuelo. Pero es cierto que el vuelo salió tarde: ¡nadie es perfecto!
¿Cambiamos de zona horaria en solo un vuelo corto?! Sí, Australia es gigante y tiene muchos husos horarios diferentes. Pero los más importantes son tres: AEST, ACST y AWST. Les dejo aquí un video explicativo. Aunque piensen que lo entienden y sepan en qué horario estamos, les cuento que cambia si es verano o invierno, así que nunca se lo van a acordar.
Vinimos por la razón de la extensión de la visa: los famosos 88 días sobre el trópico de Capricornio. La gente que no sabe de la WHV va a pensar: ¿Los que?
Resumiendo: Cualquier trabajo relacionado con servicio (Hospitality) que realicemos sobre el trópico nos da la posibilidad de extensión de la visa por un año más. Si fuéramos a otras zonas, hay más limitaciones en cuanto a puestos de trabajo, pero también depende de la temporada. Cuanto más remoto sea el lugar, más incómodo, más oportunidades tienes de quedarte.
La zona tiene hoteles muy bonitos donde esperamos poder trabajar. Todo el mundo recomienda dejar el currículum en papel, así que fuimos e imprimimos muchos currículums. Sin embargo, descubrimos que las marcas grandes o cadenas hoteleras no los aceptan en recepción, sino que debes enviarlos por email o su plataforma. Para todo esto, tienes que exagerar y describir que has realizado actividades que en realidad no has hecho. LA ANSIEDAD CRECE.
Cierro esta entrada de diario porque tienen muchos datos para leer a continuación. Por mi parte, voy a leer todas las frases motivacionales que encuentre para recordarme que vivir en un hostel es pasajero, que vamos a estar bien y conseguir trabajo y una casita pronto. Que salir de la zona de confort y aventurarse tienen sus cosas, aunque con el tiempo uno las olvida porque no se guardan en Instagram, ¡que todo pasa por algo! ¡Hay que confiar porque sino, no hay confianza!
"Trabajar duro es importante, pero hay algo que importa más, creer en ti mismo" - HP y La orden del fénix.
Giladas
Cuando llegas a un nuevo lugar y encuentras muchas cosas nuevas con tiempo para reflexionar, ¿Qué haces? ¡Pues yo busco giladas en Google, y hoy vengo a compartir algunas de ellas! #DATAZOSdeAUSTRALIA
Vegemite es un producto icónico, creado por un químico de alimentos en Melbourne. Surgió como una alternativa a la levadura de cerveza británica durante la Primera Guerra Mundial. Es una gran fuente de vitaminas. Se consume comúnmente sobre una tostada con manteca. YO, considero que su sabor es desagradable y prefiero obtener mis vitaminas de otras fuentes. WAKALA.
El "hashbrown" es un plato popular hecho con papas ralladas, sazonadas y fritas hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro. Se come comúnmente en el desayuno o brunch, pero también se puede encontrar en hamburguesas. No sé por qué es tan popular en Oceanía, tanto es así que esta en el McDonald's! Yo lo probé en Nueva Zelanda y me encantó con todo!
Es común encontrar productos kosher de todo tipo en los supermercados, me parece espectacular y refleja la diversidad cultural y religiosa presente en el pais y la voluntad de los supermercados de satisfacer las necesidades de sus clientes.
El Barrio Chino, al igual que muchos otros en el mundo, es lo más durante ciertas celebraciones y eventos, pero siempre es agradable pasear por sus calles, especialmente si disfrutas de su comida. El asunto importante es que hay uno por semana, y es un mercado nocturno que visitarlo los viernes por la noche!
¿Cómo pedir una birra en Australia? Se le llama 'schooner' (confuso porque también es algo de un barco) y se refiere a una cantidad un poco menor que la pinta. Irónicamente, el país inglés opuesto en el mapa (Canadá) también lo llama así, pero es lo opuesto, es decir, un poco más grande que la pinta. También encontré que se le llama así en algunos lugares de EE.UU, pero ellos se refieren al vaso más que a la cantidad. ¿Por qué se llama así? Pues hay teorías, pero realmente no se sabe! Otros sobrenombres entre los australianos son: lata "tinnie", en botella "stubbie" o "long-neck", y además a veces la llaman "grog", "bevvie", "frostie" o "coldie".
No es que yo quiera venderles este pais pero chicos chicos! ACA LA ARENA NO QUEMA! ¿No es maravilloso? A pesar de que el sol puede ser aniquilador y te puede hacer sentir como si estuvieras en el horno, la arena es tan blanca y fina que refleja la luz en lugar de absorberla.
Pero, claro, no podemos olvidar que la capa de ozono en esta parte del mundo está bastante rota, así que si no te pones protector solar cada hora, ¡te arriesgas a tener cáncer de piel! Sí, estoy siendo un poco dramática, pero es para que todos lo tomen en serio: a partir de ahora, en todo el mundo, el protector solar debe ser SPF 50 y hay que aplicarlo constantemente!!! ¡Besitos Besitos Chau Chau!
La bandera aborigen, diseñada por Harold Thomas (1971) consiste en un campo dividido horizontalmente en negro (representando a la gente aborigen), rojo (simbolizando la tierra y la espiritualidad) y un círculo amarillo en el centro (que representa el sol). Aunque no es oficialmente reconocida como la bandera nacional, es un símbolo importante de orgullo y resistencia. Esta por todos lados.
En el Puerto de Sídney tiene 'Pier' y 'Wharf', lo cual puede resultar muy confuso porque ambas se traducen como muelle. ¿Cuál es la diferencia? El Pier está principalmente destinado a pasajeros, mientras que el Wharf es una estructura más grande y compleja que puede atracar múltiples barcos a la vez. Además, cuenta con instalaciones para cargar y descargar mercancías.
Darling Harbour recibe su nombre en honor a Ralph Darling, quien fue gobernador de Nueva Gales del Sur en la época colonial británica. Este puerto artificial, ubicado en el centro de Sídney, ha sido crucial en la historia y desarrollo de la ciudad. A mi me interesaba saber si se llamaba 'Puerto querido' por su traducción literal, pero parece que no! Igual lo podemos querer, no pasa nada :)
¿Qué puede tener en común Australia con Argentina?
LAS BANDERAS, LAS ESTRELLAS Y EL ENCHUFE? #DATAZOS
En teoría (aunque es mentira, pero en teoría), la bandera argentina representa el cielo. En el caso de Australia es similar, pero representa el cielo nocturno. Al igual que nosotros, al estar en el hemisferio sur (sobre todo en invierno), se puede ver la constelación de la Cruz del Sur, que aparece a la derecha de su bandera. Además, en su caso, tienen un fondo azul oscuro (no era celeste, pero está cerquita) que simboliza la justicia (¡quizás nos vendría bien oscurecerlo a nosotros!). (¿Nuestros himnos se parecen? ¡Mira el video aquí!)
Aparte de esto les cuento mas de la bandera Australiana ya que estamos:
En la esquina superior izquierda, está la Union Jack, recordando la colonización británica, y en el centro, una estrella grande de siete puntas que representa los seis estados (Nueva Gales del Sur, Queensland, Victoria, Tasmania, Australia Occidental y Australia Meridional) y la Federación. Esta última se refiere a la Mancomunidad de Australia, una nueva nación independiente dentro del Imperio Británico, con su propio gobierno y constitución.
AHORA SI: Este debe ser el dato más RARO de esta entrada de diario. ¡Resulta que tenemos el mismo tipo de enchufe en Argentina que en Australia! Es cierto, aunque los voltajes y algunos detalles difieren, ¡ahí tienen, las tres patitas conquistando el hemisferio sur! Mas datos en el video de YouTube de Pablo Molinari!
Mercado laboral
Es posible que te obliguen a certificar tu identidad, registros, etc...
Uber Eats te manda las cosas para trabajar gratis, pero eso si tenes que pagar la revisión policial para trabajar.
Para casi cualquier trabajo tenes que rendir unas certificaciones. Sea que sirvas comida o simplemente trabajes en un lugar donde la sirvan, o beban, o tengan maquinas de juego, o el lugar sea cerrado, o lejos, toooodo tiene una certificación. Todas hay que pagarlas y sobre todo las que cuentan para todo el pais son mas caras. Muchas se pueden rendir de forma virtual pero eso si, te tenes que filmar explicando como trabajarías!